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980g
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Référence: 113331800200
Tourte aux framboises : génoise moelleuse, crème diplomate et amandes.
Tourte pour 8-10 personne, Ø 20 cm, 980g
Elaboré à Genève.
crème diplomate 50% (crème chantilly [crème 99% (avec épaississant: E 407), sucre, fixatif liquide (sucre, eau, édulcorant: sorbitol, gélifiant: E 407, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202, arôme)], crème pâtissière 40% [eau, sucre, lait entier en poudre, amidon modifié, fructose, stabilisants: E 450 et E 263, épaississants: E 401, arôme, colorant: E 160a]), framboises 18%, biscuit 17% (œuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E 472a, E 475, poudres à lever: E 450, E 341, E 500, protéine de blé, stabilisant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), coulis de framboise 8% (purée de framboise 83% [framboises 85%, sirop de sucre inverti 15%]), gélatine porcine, sucre), amandes 4%, sirop (sucre, eau), plaquette décor (sucre, beurre de cacao, poudre lait entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, cacao maigre en poudre, fèves de cacao, extrait naturel de vanille).
932 kJ (223 kcal), matières grasses 13 g, dont acides gras saturés 6 g, glucide 24 g, dont sucres 16 g, fibres alimentaires 0.7 g, protéines 3 g, sel 0.23 g.