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1000g
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Référence: 138539200000
Un grand classique traiteur : salade à base de viande de bœuf cuite, oignons, vinaigre, cornichons, câpres, persil.
6 personnes, 1000g
Elaboré à Genève.
Produit à base de viande cuite 55% [viande de boeuf (museau de boeuf [suisse], sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: E 301, acidifiant: acide citrique], huile de colza, oignons, vinaigres d'alcool et de vin (avec conservateur: anhydride sulfureux), cornichons 10% [cornichons, vinaigres d'alcool et de vin, eau, sucre, sel de cuisine iodé, extraits d'épices, conservateur: E 202, antioxydant: disulfite de potassium], câpres 5% (avec vinaigre d'alcool, sel de cuisine iodé), eau, persil, sel de cuisine iodé, poivre blanc.
731 kJ (176 kcal), matières grasses 13 g, dont acides gras saturés 2 g, glucide 1 g, dont sucres 1 g, fibres alimentaires 0.6 g, protéines 14 g, sel 2.3 g.