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1500g
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Référence: 227500418600
Produit disponible jusqu'au 4 janvier 2025 !
Le grand classique des Fêtes est de retour : notre filet de bœuf Wellington savoureux, au foie gras de canard, duxelle de champignons et sauce aux champignons. Article à cuire, livré avec instructions de préparation.
Filet de bœuf Wellington 6 personnes, 1500g
Photo non contractuelle.
Elaboré à Genève.
filet de bœuf 29% (Suisse), sauce forestière 28% (crème UHT 35% de matières grasses [crème 99%, épaississant: E 407], préparation pour sauce [amidon, farine de blé, huile de palme, maltodextrine, exhausteur de goût: glutamate monosodique, E 627 et E 631, légumes [tomates, oignons grillés, ail, céleri], sel de cuisine iodé, arômes [contient blé], extrait de levure, sucre, extrait de viande, colorant: E 150c, huile de tournesol, acidifiant: acide citrique, épices], vin blanc [avec anhydride sulfureux], beurre, bolets, cornes d'abondance, eau de vie de vin 37,5°, poivre blanc), pâte feuilletée 23% (farine de blé, margarine végétale [huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiants: E 471, E 475, acidifiant: acide citrique], eau, sel de cuisine iodé, protéine de blé, farine de malt d'orge), duxelle de champignons 10% (champignons de Paris, beurre, chapelure, persil, sel de cuisine iodé, ail, poivre blanc), foie de canard (foie gras de canard 51%, morceaux de foie gras de canard 38%, eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], vin de Porto, eau-de-vie de vin Armagnac, avec colorant: caramel ordinaire, poivre blanc, sucre, antioxydant: E 301), préparation pour sauce (amidon, farine de blé, huile de palme, maltodextrine, exhausteur de goût: glutamate monosodique, E 627 et E 631, légumes [tomates, oignons grillés, ail, céleri], sel de cuisine iodé, arômes [contient blé], extrait de levure, sucre, extrait de viande, colorant: E 150c, huile de tournesol, acidifiant: acide citrique, épices), oeufs entiers (d'élevage au sol), poivre blanc, sel de cuisine iodé.
Allergènes : lactose, gluten, céleri, sulfites, œuf
1096 kJ (257 kcal), matières grasses 16 g, dont acides gras saturés 11 g, glucides 17 g, dont sucres 2.5 g, fibres alimentaires 2 g, protéines 10 g, sel 1.7 g