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24 pièces, 900g
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Référence: 131197800000
Pains de sils au chorizo, pesto rosso et roquette; thon et concombre; tomate, mozzarella et pesto verde.
Plateau pour 6 personnes, 24 pièces, 900g
Elaboré à Genève.
produit de boulangerie 45% (farine de blé, eau, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, levure, protéines de blé, sel de cuisine iodé, sésame 0.8%, pavot 0.8%, lactose, farine de malt d'orge, conservateur: E 281, correcteur d'acidité: E 524), mozzarella 9% (fromage), concombre 8%, préparation à base de thon 6% (thon 50% [Océan Indien-Ouest, lignes à main et avec canne manœuvrées à la main], huile de tournesol, eau, sel, mayonnaise 50% [huile de colza 70%, eau, vinaigre de cognac, jaune d'oeuf 5% (élevage plein air), sucre, sel, épaississant: E 415, antioxydant: E 385]), salami piquant 6% (viande de porc [Suisse], lard [Suisse], viande de boeuf [Suisse], et couennes [Suisse], sel de cuisine iodé, épices [avec moutarde], caséinate de sodium [de lait], lactose, glucose, antioxydants: E 301 et E 331, exhausteur de goût: E 621, conservateur: E 252, extrait d'épice, paprika, sel de cuisine, arôme, huile de colza), tomate 6%, jambon blanc 6% (viande de porc [Suisse], sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), mélange de condiments, maltodextrine, glucose, stabilisant: E 451, antioxydant: E 301, arôme), gouda 6% (fromage), pesto rosso 3% (huile d'olive 27%, huile de colza, eau, flocons de tomate séchés 10%, fromage, concentré de tomates, pignons, basilic, ail, sel de cuisine, préparation d'épices), sauce pesto 2% (huile d'olive, basilic, huile de colza, persil, noix de cajou, pignons, ail, fromage, sel de cuisine, antioxydants: E 300 et E 330, extraits végétaux colorants [orties, épinards]), salade roquette 2%, crème à la moutarde 1% (eau, moutarde [vinaigre d'alcool, eau, graines de moutarde, sel de cuisine iodé, sucre, acidifiants: E 330 et E 334, épices, colorant: caramel, épaississant: E 412, extraits d'épices, arômes naturel d'estragon, antioxydant: disulfite de potassium], graisse végétale [huile de palme, huile de palmiste], vinaigre d'alcool, jus de carottes à base de concentré, jaune d'œuf [élevage au sol], sel de cuisine iodé, protéines de lait, amidon modifié de maïs, épaississant: E 415, dextrose, acidifiant: E 330).
1175 kJ (281 kcal), matières grasses 15 g, dont acides gras saturés 5 g, glucide 23 g, dont sucres 2 g, fibres alimentaires 2 g, protéines 12 g, sel 1.6 g