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2600g
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Référence: 113384100000
Millefeuille : crème pâtissière, pâte feuilletée pur beurre et amandes.
Gâteau pour 15 personnes, 27x21cm, 2600g
Elaboré à Genève.
crème avec arôme de vanille 45% (eau, sucre, lait entier en poudre, amidon modifié, fructose, stabilisants: E 450 et E 263, épaississants: E 401, arôme, colorant: E 160a), pâte feuilletée 44% (préparation de farine de blé [farine de blé, gluten, malt de blé], beurre, eau, sel de cuisine iodé), fondant blanc 8% (sucre, eau, glucose), amandes effilées 2%, masse à glacer grasse au cacao maigre 1% (sucre, huile de colza, graisse de palme, cacao fortement dégraissé, sirop de glucose, émulsifiants: E 472a, lécithine de tournesol, protéines de lait, arôme).
1307 kJ (313 kcal), matières grasses 17 g, dont acides gras saturés 9 g, glucide 35 g, dont sucres 17 g, fibres alimentaires 0.6 g, protéines 4 g, sel 0.59 g.