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3100g
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Référence : 113399114808
Notre grand classique ! Génoise au cacao, crème chantilly et copeaux de chocolat. Sans alcool.
Pavé pour 30 personnes, 27x42cm, 3100g
Elaboré à Genève. Photo non contractuelle.
crème chantilly 37% (crème, sucre, eau, édulcorant: sorbitol, épaississant: E 407, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202, arôme), biscuit au cacao 36% (oeuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E 472a et E 475, cacao maigre en poudre 3%, humectant: sorbitol, poudres à lever: E 450, E 341 et E 500, protéine de blé, épaississant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), sirop 11% (sucre, eau), copeaux de cacao 11% (sucre, pâte de cacao 46%, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), vermicelles au cacao 10% (sucre, cacao maigre en poudre 28%, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, anti-agglomérant: E 341, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), plaquette décor (fèves de cacao 51%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant: E 100, poudre de lait entier, extrait naturel de vanille).
Allergènes : œuf, gluten, lactose, soja
1353 kJ (323 kcal), matières grasses 16 g, dont acides gras saturés 9 g, glucide 39 g, dont sucres 28 g, fibres alimentaires 2 g, protéines 5 g, sel 0.30 g