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1400g
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Référence: 113384200000
Notre grand classique ! Génoise au cacao, crème chantilly et copeaux de chocolat. Sans alcool.
Gâteau pour 15 personnes, 21x27cm, 1400g
Elaboré à Genève.
crème chantilly 37% (crème, sucre, eau, édulcorant: sorbitol, épaississant: E 407, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202, arôme), biscuit au cacao 36% (œuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E 472a et E 475, cacao maigre en poudre 3%, humectant: sorbitol, poudres à lever: E 450, E 341 et E 500, protéine de blé, épaississant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), sirop 11% (sucre, eau), copeaux de cacao 11% (sucre, pâte de cacao 46%, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), vermicelles au cacao 10% (sucre, cacao maigre en poudre 28%, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, anti-agglomérant: E 341, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), plaquette décor (fèves de cacao 51%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant: E 100, poudre de lait entier, extrait naturel de vanille).
1371 kJ (329 kcal), matières grasses 20 g, dont acides gras saturés 12 g, glucide 32 g, dont sucres 21 g, fibres alimentaires 1 g, protéines 4 g, sel 0.26 g.