Migros Traiteur Online Bûche citron

Ganache chocolat blanc, insert citron, biscuit, cacao, glaçage, crème citron et citron vert.

Disponible du 12 au 30 décembre 2025 !

Elaboré à Genève.
Photo non contractuelle.

ganache chocolat blanc 39% (crème [avec épaississant: E 407], chocolat blanc 20% [sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant: lécithines de tournesol et soja, arôme (extrait de vanille)], gélatine bovine), insert citron 28% (œufs entiers liquide [d'élevage au sol], beurre, sucre, jus de citron 13%, jus de citron vert 13%, gélatine de bœuf, jaune d'œuf [d'élevage au sol]), biscuit 16% (blanc d'œuf [d'élevage au sol], acidifiant: E 330, épaississant: E 415, amandes, sucre glace [antiagglomérants: dextrose et E 341], sucre, farine de blé), glaçage jaune 7% (sucre, crème [avec épaississant: E 407], lait entier pasteurisé, glucose, gélatine bovine, amidon de maïs, colorant: curcumine), crème mascarpone citron 5% (mascarpone 87% [double crème, protéines du lait, épaississants: E 412, E 407 et pectine, acidifiant: E 330], sucre, jus de citron 4%), glaçage au cacao 2% (sucre, huile de colza, graisse de palme, cacao en poudre, glucose, émulsifiants: E 472 et lécithine de tournesol, protéines de lait, arôme), citron vert 2%, nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant: pectine, acidifiants: acide citrique et acide tartrique, correcteur d'acidité: E 331, conservateur: E 202), plaquette décor (fèves de cacao 51%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, colorant: E 100, poudre de lait entier, extrait naturel de vanille).

1274 kJ (306 kcal), matières grasses 21 g, dont acides gras saturés 11 g, glucide 22 g, dont sucres 21 g, fibres alimentaires 0.1 g, protéines 6 g, sel 0.24 g